釣りや海で遊んだことを書いているブログです。主に東京湾での釣りを紹介しています。
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【ショウサイフグ】大貫沖でギマ猛攻 2016/9
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前回とても好調だった、ショウサイフグのカットウ釣り。
夏が終わり、白子の時期も終わり、そろそろ身がさらに美味しくなっている頃かな？
と思い、またフグ釣りに行くことにしました。
船宿ですが、前回、前々回と満足いく釣りをさせてくれた浦安の吉久さんに。
■釣りまでの準備
ネットを見ると、今の時期、フグ釣りに行くと、ギマという魚がよく釣れるそうです。
カワハギに似てとても美味しい魚らしいですが、捌くのが大変で、皮はすごくネバネバしているらしく、
フグ狙いの人にとっては邪魔者以外の何物でもないそうです。
ただ、とても美味しいとなると是非食べてみたいですよね。
もしギマが釣れたら、3匹だけキープしようと思います。
ということで、ネバネバのギマを入れる、しっかりとしたビニール袋を持っていきます。（笑）
あとはいつもの装備です。
（参考）フグのカットウ釣り（東京湾）はこんな釣りです。
⇒フグカットウ釣りの仕掛け・釣り方
■釣り宿到着
釣り宿には、6時10分頃に到着。今回も、東西線浦安駅から徒歩です。
船宿につくと、吉久さんでは、先ず空いている座席の札（ペットボトルの蓋）をとります。
受付で、船代、仕掛け、氷（100円）のお金を支払い、餌を貰って船着き場に向かいます。
今回も、吉久さん猛プッシュの仕掛け（チラシ仕掛け）を使います。
ライフジャケットを受け取っていよいよ乗船です。
今日は潮の流れが速いらしく、追加のおもり（15号と5号）を貸してもらいました。
■出航
この日も前回、前々回同様、大貫沖に向けて出航。
1時間ちょっとで到着する予定です。
■釣り場に到着
大貫沖に到着しました。
釣り場を探しますが、なかなかいい場所がないらしく、今日はなかなか場所が決まりません。。
釣り場所大事ですからね・・・。
そして、ついに釣り場が決まったらしく、船長さんがアンカーを下ろします。
■釣り開始。
船長さんから、「はじめてください。12メートル」とのアナウンス。
と・・・、
いきなり竿先に、何かの重みを感じます。
竿をサッと、素早く軽く上げますが、フグの重みは感じません。
残念・・・。
ただ、何かついているような違和感があります。
リールを巻いてみると、水面に見えてきたのはイイダコでした！
カットウ仕掛けでイイダコが釣れるんですね～。
イイダコを釣るのは子供の時以来かな・・。
それでは、気を取り直してフグを狙います！！
そして、すぐに重いあたりがきました！
これはいい型のフグか？
結構引くのでサバフグかもしれません。
リールを巻き、水面に見えてきたのは・・・。
うん？
これって、嫌われ者のギマ？？
はい、ギマでした。（^^;）
３匹までキープなので、バケツに入れます。
掴んでみての感触は、固いザラザラした皮、でした。
ネバネバは無いけど・・・？
ただ、暫くすると、バケツの中にネバネバした塊が浮いています。
これがギマからでたネバネバということですね。
ギマは血に臭みがあるそうなので、血抜きもしっかりしました。
そしてここからギマの猛攻がはじまりました。
好調にヒットするのですが、ぜーんぶ、ギマ。
キープの３匹はすでにゲット、かれこれ８匹くらいギマを釣りました。
でもショウサイフグはゼロです・・。
まわりの人たちも、ギマの猛攻に苦しんでいます。（^^;）
と、今度のアタリは重いですが、あまり走らないアタリ。
もしかして、ショウサイかも。
はい、ショウサイフグでした！
内心、今日はギマで終わりか？ビクビクしていたので、ホッと一安心です。
それから、ギマの猛攻は少し収まります。
ギマ３、ショウサイフグ１、くらいの割合で釣れるようになりました。
ただ、さすがにギマが釣れすぎるので、場所を移動することに。
こんどは、アンカーを入れず、流しながら釣ります。
なかなか釣れないですね～。ギマも。（笑）
たまに誰かが釣りますが、基本的に船内沈黙モード。
やはりギマエリアがいいみたいで、ギマエリアに戻ります。
そこで、また、ギマ、ギマ、フグ、ギマ、という感じの釣りになりましたが、何も釣れないよりは、ギマでも釣れたほうが楽しいですね。
■釣り終了
船長さんから終了の合図。
結局、
ショウサイフグは２桁に届かなかったです。
ギマは２０匹以上釣ったと思います。
ギマ狙いだったら、大漁でしたね。（笑）
船を下りると、船宿にフグ持っていき、免許を持ってる方に捌いてもらいます。
フグを捌いてもらい、東西線浦安駅へ。
無事家に到着し、今日の釣り終了。
■調理＆食事
早速調理します。
先ず、ギマから捌いてみます。
ギマは、こんな風に立つんです！
面白い魚。（^^）
実際に捌いて思いましたが、これは捌くの大変です。
頭の上や腹の下から出ているトゲはとても固く、
水でふやけた皮膚には優しくない、固くザラザラした皮。
それに追い打ちをかける、皮から出る大量のネバネバ。
Youtubeで捌き方を勉強しながら、やっと、３匹の皮をむくことができました。
身はカワハギというより、ホウボウみたいな感じかな？
それより、肝がすごいです！
肝パンのカワハギくらい、肝がついています。
フグは、刺身と唐揚げにします。
刺身待ちのフグ。
フグはやはり美味しいですね♪
絶品です。（^^）
そして気にになるギマですが、肝和えの刺身にしました。
味ですが、超絶の美味しさです！！！
肝の甘みが半端ないです。
その上、上品な味。
ギマ凄い！
家族からも、これからギマだけでもいいよ♪
との、最大級のお褒めの言葉。
ただ、捌くのを考えると、５匹までかな・・・。（^^;）
今度、ギマの簡単な捌き方を研究してみたいと思います。
