ひむか本サバ

旬・時期

　　　■10月～2月

こだわり

出荷前は7日以上の餌止めを行い、胃内容物を完全に除去することで身質を安定させ、４００g以上ものだけを活け締めにして出荷。安心・安全にこだわったブランド。

なぜ美味しい？

北浦は、山と海が隣接する地形で、大地の恵みが海に流れ込み、養殖が盛んな土地。その栄養をたっぷり蓄え、安心・安全にこだわったブランド。