八戸前沖さば
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八戸前沖さば
脂ののりで有名な八戸のブランド。
ブランドを管理する協議会が認定した期間内に、三陸沖で漁獲し、八戸港に水揚げされたマサバとゴマサバ。脂ののりはトップレベル。
■エリア：青森県八戸市
旬・時期
■9月～12月